Prodotti tipici del Lago di Garda
Il Lago di Garda non è noto solo per la sua grande varietà di vini, ma anche per altri prodotti di grande qualità come l'olio e i limoni. Le colline della parte settentrionale e della parte centro meridionale del lago sono ricoperte da olivi.
L'olio extravergine di oliva del Garda è riconosciuto come un olio eccezionale per le sue qualità pregiate. Si tratta di un olio a bassa acidità e straordinariamente digeribile. Ancora oggi i produttori utilizzano la raccolta a mano direttamente dalla pianta e la molitura e la frangitura delle olive a freddo. Questo tipo d'olio si accompagna bene a qualsiasi tipo di piatto tipico del territorio. Chi viene al Lago di Garda non può fare a meno di provarlo e assaporarne tutte le sue qualità!
Per essere certi che si tratti di quello originale è importare verificare che sia accompagnato dal marchio europeo DOP. Se siete curiosi di conoscere la storia e i segreti di questo prodotto speciale, vi consigliamo di visitare il Museo dell'olio e dell'oliva a Bardolino.
Di grande impatto visivo sono le limonaie del Lago di Garda. Si tratta di giardini disposti a terrazze in cui vengono coltivate le piantagioni di limoni. Frutti tipicamente mediterranei, ma il clima mite e particolarmente favorevole ne consente la produzione anche al Lago di Garda.
Anche dal punto di vista gastronomico la zona del Lago di Garda riserva delle grandi sorprese e specialità, non vi resta che venire a scoprirle!
Il nostro consiglio gastronomico al Lago di Garda:
Aggiornato: 12/12/2023